Анионик гадаргуу болон саван дахь натрийн стеарат
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй
| Англи нэр | Натрийн стеарат |
| CAS дугаар | 822-16-2 |
| Молекулын томъёо | C18H35NaO2 |
| Молекулын жин | 306.45907 |
| EINECS дугаар | 212-490-5 |
| Хайлах цэг 270 ° C | |
| Нягт 1.07 г/см3 | |
| Хадгалах нөхцөл | 2-8 хэм байна |
| Уусах чадвар | Ус болон этанолд бага зэрэг уусдаг (96%). |
| Маягт | Нунтаг |
| Өнгө | цагаан |
| Усанд уусах чадвар | ХҮЙТЭН, ХАЛУУН УСАНД УУСНА |
| Тогтвортой байдал | Тогтвортой, хүчтэй исэлдүүлэгч бодисуудтай нийцдэггүй. |
Синоним
Bonderlube235;flexichemb;prodhygine;натрийн стеарат;стеарицин хүчил, натрийн давс, стеарик ба пальмитик тосны гинжний холимог;NatriumChemicalbookstearat;Октадеканоикацид натрийн давс, стеарицацид натрийн давс;СТЕАРИК ХҮЧИЛ, НАТРИЙН давс, 96%, СТЕАРИК БОЛОН ПАЛМИТИКФАТТИЧИННИЙ ХОЛЬС.
Химийн шинж чанар
Натрийн стеарат нь цагаан нунтаг, хүйтэн усанд бага зэрэг уусдаг, халуун усанд хурдан уусдаг, маш их төвлөрсөн халуун савангийн уусмалд хөргөсний дараа талсжихгүй.Маш сайн эмульс хийх, нэвчүүлэх, цэвэрлэх үйлчилгээтэй, тослог мэдрэмжтэй, өөхний үнэртэй.Энэ нь халуун ус эсвэл спирттэй усанд амархан уусдаг бөгөөд уусмал нь гидролизийн улмаас шүлтлэг байдаг.
Өргөдөл
Натрийн стеаратын үндсэн хэрэглээ: өтгөрүүлэгч;эмульгатор;тараагч;цавуу;зэврэлтийг дарангуйлагч 1. Угаалгын бодис: зайлах үед хөөсийг дарахад хэрэглэнэ.
2. Эмульгатор буюу тараагч: полимер эмульсжуулах, антиоксидант хийхэд ашигладаг.
3. Зэврэлтийг дарангуйлагч: Энэ нь кластерын савлагааны хальсанд хамгаалалтын шинж чанартай байдаг.
4. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: сахлын гель, ил тод цавуу гэх мэт.
5. Цавуу: цаас наах байгалийн цавуу болгон ашигладаг.
Тодорхойлолт
Натрийн стеарат нь стеарины хүчлийн натрийн давс бөгөөд натрийн октадекат гэгддэг бөгөөд энэ нь түгээмэл хэрэглэгддэг анион гадаргуутай бодис бөгөөд савангийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.Натрийн стеаратын молекул дахь гидрокарбилийн хэсэг нь гидрофоб бүлэг, карбоксил хэсэг нь гидрофил бүлэг юм.Савантай усанд натрийн стеарат нь мицеллад байдаг.Мицелууд нь бөмбөрцөг хэлбэртэй бөгөөд олон молекулаас тогтдог.Гидрофобик бүлгүүд нь дотогшоо байрладаг бөгөөд ван дер Ваалсын хүчээр бие биетэйгээ нийлдэг ба гидрофилик бүлгүүд нь гадагшаа чиглэж, мицеллийн гадаргуу дээр тархсан байдаг.Мицеллууд нь усанд тархдаг бөгөөд усанд уусдаггүй тосны толботой тулгарах үед тосыг нарийн ширхэгтэй тосны дусал болгон тарааж болно.Натрийн стеаратын гидрофоб бүлэг нь тосонд уусдаг бол гидрофиль бүлэг нь ариутгах зориулалттай усанд уусдаг.Хатуу усанд стеаратын ионууд нь кальци, магнийн ионуудтай нийлж усанд уусдаггүй кальци, магнийн давс үүсгэдэг тул угаалгын нунтаг багасдаг.Саван нь натрийн стеаратаас гадна натрийн пальмитат CH3(CH2)14COONa болон бусад тосны хүчлүүдийн натрийн давс (C12-C20) агуулдаг.
